ドメーヌ レ ドゥーテール（バックヴィンテージ！～新着！）CATEGORY
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ドメーヌ・レ・ドゥーテール（Domaine Les Deux Terres）
生産者：Manuel CUNIN & Vincent FARGIER
ワイナリー/産地：フランス＞アルデッシュ＞ヴィルヌーヴ・ド・ベール
IGP(VdP) コトー・ド・ラルデッシュ
マニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルはドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンはDRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌの栽培醸造責任者の経験を経て2009年アルデッシュに自らのドメーヌを起ち上る。2011年に新たなカーヴを設置し、2015年、一部ワイン農協に売っていたブドウを全て取り戻し、さらなる躍進を目指す。
気候：地中海性気候で夏は暑く乾燥しやすいが、大陸性の気候や山間のミクロクリマも左右し、年間を通じて適度な雨も降る。また、昼と夜の寒暖の差が激しくブドウの成熟に適している。
面積：13 ha
栽培：ビオロジック 100%手摘み、畑で選果
スタッフ：4人
趣味：狩猟、きのこ狩り、散歩、料理
モットー：自分たちも消費者も喜べる高品質の自然派ワインをつくる！
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