５年以上前だったでしょうか。ある年のゴールデンウイーク。晴れて穏やか、少し暑いお昼の時間帯。余市町登地区は、楢の木台。ドメーヌ モンさんとランセッカさんの間を車で走っておりましたら、農作業車に乗り、何とも人懐っこそうな笑顔で、こちらに手を振る一人の男性がおりました。距離は離れていれどそれが出蔵さんであることは直ぐに分かりました。それ以前から、彼は知っておりましたが、この時程、この人が造ったワインを飲んでみたい。そう思ったことはありませんでした。どんなワインを造るのだろう。ブドウの樹とはどんな対話をしているのだろう。思えば思う程、早くリリースされればいいな！待ち遠しいいな！そう思っておりました。数ヶ月前、出蔵さんにお会いした時、出ます！と話されていたワインがいよいよ発売です！今回は優れた品質の買いブドウからのワインとなります。まだまだ、自社ブドウ、自社醸造へと繋がる道半ばのワインということですが、何とナイアガラにピノノワールを合わせた微発泡タイプ！買いブドウは、オールスターといえる栽培家からです！