アリバシュ・ワイン・カンパニー～トラズ・ウズ・モンティシュ！CATEGORY
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ポルトガル北東部、スペイン国境に近いベンポシュタ村に、フレデリコとリカルドの二人組が設立。両人とも旧世界、新世界を問わず多くの地域でワイン醸造を経験するのと同時進行で、情熱を注ぎこむ地を探していた。リカルドはトラズ・ウズ・モンティシュの出身で、そしてフレデリコの祖父母も同地域のベンポシュタ村の出身で、2人にとってゆかりの地ではあるのだが、村
周辺に広がる畑の写真を見た瞬間に、そのファインワイン生産をする上でのポテンシャルを2人は見抜いていた。
2017年初醸造のワインは「サロト」と名付けた。それは「しっぽを切り落とされた動物を意味する現地での呼び名」であるが、トカゲは再生能力の象徴でもあり、そのポテンシャルを認識
されぬまま、消え去りそうなベンポシュタのワイン文化を復興させたいという意志が込められている。現在所有している2haの畑は全て赤品種と白品種が混植されており、赤ワインにも30％ほ
ど白品種が混醸される。
※上記解説がバダルッコ・デ・ラ・イグレシア・ガルシア（シチリア マルサーラ）となっておりました。訂正してお詫び申し上げます。
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3,270円（税込み）
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アリバシュ・ワイン・カンパニー ベルフォ・ホワイト ２０２１’白
4,955円（税込み）
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