ドメーヌ・ガングランジェ AC アルザスアルザス・リースリング2024（白）

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商品詳細

ドメーヌ・ガングランジェ AC アルザスアルザス・リースリング2024（白）

産地：アルザス

品種：リースリング平均樹齢43年～57年

土壌：泥状石灰質

マセラシオンなし

醗酵：自然酵母で5ヶ月

熟成：21hLのフードルで12ヶ月

アルコール度数12%

料理：サーモンのポワレ、鶏もも肉のオレンジココット焼き

飲み頃：2026年～2031年　供出温度:9℃

味わい：透明感のあるレモン色。グレープフルーツ、白桃、白い花、タールの香りワインは爽やかかつフルーティーで鼻に抜けるオレンジの風味と旨味の詰まった白

い果実のエキスに絶妙なバランスがあり、フレッシュな酸とチョーキーなミネラ

ルがきれいに溶け込む！

特徴：収穫日は9月30日とブドウが晩熟だった！収量は48 hL/haと例年並み。残糖

は0.2g/Lの完全辛口！畑は石灰土壌のLerchenberg（レルシュンベルグ）で、

前年はVdFとしてリリースしたものの、INAO規定では3年間AOC申請を行わな

いとアペラシオンが剥奪されてしまうため、今回はAOC継続のために敢えてア

ペラシオンを申請した！100%石灰質土壌から生まれるワインは、ミネラルのキ

メが細かく酸にフィネスがある！SO2無添加！ノンフィルター！７５０ｍｌ

税込価格￥４，６８６円