ノエラ・モランタンテール・ブランシュシャルドネ2023白

数量

カートに入れる

商品詳細

ノエラ・モランタンテール・ブランシュシャルドネ2023白

産地：ロワール

品種：シャルドネ　樹齢：9年～14年

土壌：シレックス混じりの粘土質

マセラシオン無し

醗酵：自然酵母で1ヶ月

熟成：古樽400 L、500Lで12ヶ月

アルコール度数12.9%

料理：ホタテのポワレ、手長海老のエチュベ

飲み頃：2026年～2036年　供出温度：9℃

味わい：透明感のあるレモン色。青リンゴ、白桃、ヨード、火打石の香り。ワインはピュアで鉱石を思わせるフレーバーと洗練された

ストラクチャーがあり、透明感のあるエキスに塩気を帯びたチョーキーなミネラル、

骨格のある酸がきれいに溶け込む！７５０ｍｌ

特徴：収穫日は9月5日とブドウが早熟だった！収量は 39 hL/ha と、若木としては十分に恵まれた水準だった！残糖0.2g/L以下の完全辛口！ブドウはノエラの自社畑で、かつてのドメーヌ・ボワルカが2009年、2014年に植樹した100%シャルドネの

ファーストリリース！ワイン名は、かつてのクロロッシュ・ブランシュの所有する畑

のオマージュを込めてTerre Blacheと名付けた！SO2は瓶詰め前に10mg/L添

加。ノンフィルター！

税込価格￥５，４７８円