4. クリスチャン・チダ Brutal white ブリュタル・ホワイト 2022白

クリスチャン・チダ Brutal white ブリュタル・ホワイト 2022白

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8,162円（税込み）
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クリスチャン チダ

商品詳細

クリスチャン・チダ Brutal white ブリュタル・ホワイト  2022白

品種：シュナン・ブラン50%、白品種の混植50%
植樹：1980年代　　位置：標高200m
土壌：シスト、クォーツ
醸造：マセレーションなし　　４年弱樽熟成
特徴：ブリュタル・ホワイト2022は、以下の大きな問いに対する意味のある答えを探るための、開かれたフィールドである。その問いとは「テロワールを最もよく、そして直接的に表現するものは何か。単一品種か複数の品種か」というものだ。ワインには無数の物語がありこのワインもまた、そのうちのひとつだ。鉄分を豊富に含むシスト土壌で育つ古木のブドウから収穫された複数の白品種をブレンドし、さらにダブルに植樹された区画のシュナン・ブランを少量加えたフィールドブレンド。このような畑から生まれるミネラルの表現力とアロマの凝縮感は驚くべきもので、長い発酵と大樽での長期熟成を経ることで、ミネラルがもたらすテクスチャーとその香りの発展はより深く立ち現れ、ワインの中に宿る土地の個性を多層的に感じさせる。
750ml
税込価格￥８，１６２円

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