4. マイ・エ・ケンジ・ホジソンVdF エル・エヌ・デー・エム2023（白）

マイ・エ・ケンジ・ホジソンVdF エル・エヌ・デー・エム2023（白）

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マイ＆ケンジ・ホジソン

商品詳細

マイ・エ・ケンジ・ホジソン　VdF エル・エヌ・デー・エム2023（白）

産地：フランス（ロワールアンジュ）
品種：シュナンブラン
樹齢 25年～60年
土壌：砂混じりの粘土質・シスト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醗酵：自然発酵で3ヶ月
熟成：228Lの古樽（内10%新樽）で12ヶ月、その後ステンレスタンクで6ヶ月
アルコール度数 13%
料理：タケノコの素焼き、アクアパッツァ
飲み頃：2026年～2036年　供出温度:11℃
味わい：透明感のあるイエロー。白桃、梨のコンポート、青いアーモンド、ヨードの香り。ワインはピュアかつ穏やかで、上品なストラクチャーと熟した白い果実のほんのり優しい甘みがあり、繊細な酸、チョーキーで緻密なミネラルが余韻を優しく引き締める。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
特徴：収穫日は9月10日～16日と腐敗を防ぐために早めにブドウを取り入れた！収量は厳選な選果を行なったにもかかわらず25hL/haと満足の行く量が取れた！アンジェの中で最も有名な区画のひとつであ
るLes Noëls de Montbenaultのブドウからつくられている！ワイン名はLes Noëlsde Montbenaultのそれぞれの単語の頭文字から取った！SO2無添加！ノンフィルター！
税込価格￥８，３０６円

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