4. マチュ・デュマルシェVdF ヴァン・ルージュ2023赤

マチュ・デュマルシェVdF ヴァン・ルージュ2023赤

販売価格
4,334円（税込み）
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1001010126

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マチュ・デュ マルシェ

商品詳細

マチュ・デュマルシェVdF  ヴァン・ルージュ2023赤

産地：ローヌ
品種：シラー60%、グルナッシュ40% 樹齢 47年平均 
土壌 丸い小石（ガレルレ）混じりの石灰質・粘土質 
マセラシオン：30%全房、70%除梗、除梗したシラーに全房のグルナッシュを重ね、最後に少しだけ除梗したグルナッシュをミルフィーユのように被せステンレスタンクで11日間
醗酵：自然酵母で１ヶ月 
熟成：70%古樽、30%ステンレスタンクで13ヶ月 
アルコール度数 14% 
料理：チョリソー、鴨モモ肉のコンフィ
飲み頃：2025年～2035年　供出温度:16℃
味わい：透明感のある紫がかった深いルビー色。イチゴ、フランボワーズ、シャクヤク、スミレの香り。ミディアムボディ。ワインはしなやかかつほんのりスパイシーで、艶のある芳醇な果実味に溶け込
む、塩辛くタイトなミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が骨格を形成する！
特徴：収穫日はシラーが9月12日、グルナッシュが9月13、4日と例年並みだった。収量は30hL/haと例年並みだった。VinRougeは、元はキュヴェVieilles Vignesでリリースしていたが、「これぞまさにローヌの赤ワイン！」というメッセージを強調するために名前を変更したマチュのフラッグシップワイン！SO2は瓶詰め前に20 mg/L添加。ノンフィルター！７５０ｍｌ
税込価格￥４，３３４円

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