新着傑作ドメーヌオヤマダBOW2025白＋ヴァンクゥール店主お任せワインの2本セット！

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商品詳細

※お一人様、若しくは、ご一団体様につき１セットまでとさせていただきます。

1.ドメーヌオヤマダBOW! Blanc バウ!　2025白

品種：デラウェア72％、プチマンサン, ルーサンヌ18％、日向PM・トラミネットほか11％

樹齢約21年

土壌水分：火山灰混じりの砂土質　長尾：粘土質

マセラシオンなし

発酵：自然酵母　ステンレスタンク発酵、一部古樽発酵

熟成ステンレスタンク

熟成：一部古樽熟成

飲み頃：2026年~2031年

供出温度：9℃〜

テイスティング：表情がまだコロコロと変わるがベースはいつもの安定な香り。やや過熟な印象はプティマンサンや他ヴィニフェラのトロピカルな要素を後押ししている。少々の酢酸が出たときは溌剌で楽しい、ハニー感・トロピカル・柑橘が出たときはおっ！と感じるような仕上がり。少し寝かせたい。

栽培地：西山、相干場、赤尾、そして的場のデラウェアを主体に、日向・大久保のプチマンサン、相干場のルーサンヌを使用。2024年から”的場”圃場のトラミネット等が加わった。

税込価格￥１，９８０円

２．ヴァンクゥールさん扱い店主お任せワイン！

　　販売実績：ピエール＝オリヴィエ・ボノーム　ＶｄＦラ・テニエールピノドニス2024赤or白

２本合計金額で税込価格￥７，５００円を上回るようセレクトいたします！

以上、７５０ｍｌの２本セット!