4. ドメーヌ・ラ・ボエムVdF Lulu　ルル 2023赤

ドメーヌ・ラ・ボエムVdF Lulu　ルル 2023赤

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7,337円（税込み）
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ドメーヌ ラ・ボエム

商品詳細

ドメーヌ・ラ・ボエムVdF Lulu　ルル 2023赤
産地：オーヴェルニュ
品種 ガメイ・ド・オーヴェルニュ
樹齢 74年～92年
土壌 　玄武岩の混ざった石灰質・粘土質
マセラシオン スミマセラシオンカルボニック
ステンレスタンクで21日間
醗酵 自然酵母で20日間
熟成 12hLのジャー（炻器）で12ヶ月
アルコール度数 13%
料理：マグレドカナール、サンネクテールチーズ
飲み頃：2026年～2036年　供出温度：14℃
味わい：少し濁りのある深いルビー色。グロゼイユ、シャクヤク、ナツメグ、プラリネの香り。ミディアムボディ。ワインはピュアかつチャーミングで、ダシのように染み入る艶やかな果実味があり、キュートな酸、鉱物的なミネラル、きめ細かなタンニンとのバランスが絶妙！
特徴：収穫日は9月12日とブドウがかつてないほど早熟だった！収量は30 hL/haとヴィエーユ・ヴィーニュにしては量が取れた！ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、標高500mと高いゆえブドウの熟しも一番遅く、バザルト（玄武岩）が清涼感のある上品なワインを生み出す！ミネラル感を引き出すために熟成にジャー（炻器）を使用している！ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた！SO2無添加！ノンフィルター！
税込価格￥７，３３７円

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