4. ドメーヌ・ル・ブリゾーVdF ル・トン・デメ2024（赤）

ドメーヌ・ル・ブリゾーVdF ル・トン・デメ2024（赤）

販売価格
6,468円（税込み）
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商品コード
10010941

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ナナ・ヴァン（ドメーヌ・ルブリゾー）

商品詳細

ドメーヌ・ル・ブリゾーVdF  ル・トン・デメ2024（赤）

産地：ロワール＞ジャニエール＞マルソン
品種 ピノドニス
樹齢 100年以上
土壌 粘土質・石灰質
マセラシオン スミマセラシオンカルボニック　ステンレスタンクで14日間
醗酵 自然酵母で1ヶ月
熟成 ファイバータンクで9ヶ月
アルコール度数 12.5%
マリアージュ：フォアグラのテリーヌ、鴨のローストオレンジソース
飲み頃：2026年～2036年　供出温度：16℃
味わい：少し濁りのあるルビー色。クランベリー、フランボワーズ、紅茶、海苔の香り。ミディアムボディ。ワインはピュアかつエネルギッシュで、明るくジューシーな果実味に凝縮感のある滋味豊かな旨味が詰まっていて、チャーミングな酸、繊細なタンニンが上品に溶け込む！
特徴：収穫日は10月11日とブドウが晩熟だった！収量は春の霜と開花時の花ぶるい、ミルデューにより20hL/haと減収だった！ブドウはLes Pies（レ・ピィ）と呼ばれる樹齢100年を超える面積30アールの畑から！収量の確保できた年のみ仕込むスペシャルキュヴェ！ワイン名は「好きな季節」という意味があり、現パートナーであるエミール・エレディアの遠い親戚にあたる小説家マリー・ド・エレディアの作品名から取った！SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルターあり
750ml
税込価格￥６，４６８円

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