4. ドメーヌ ブレス新着コンプリート３本セット！WASANBON・泡、ユア・ストーリーロゼ泡、咲！

ドメーヌ ブレス新着コンプリート３本セット！WASANBON・泡、ユア・ストーリーロゼ泡、咲！

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17,050円（税込み）
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10010927

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Domaine Bless　～仁木町・旭台！ヴァンナチュール！
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商品詳細

※こちらのセットは、お一人様、若しくは、ご一団体様、１セットまでとさせていただきます。

１．ドメーヌ ブレス MUSUBI Sparkling ～WASANBON～ 2024

呼称MUSUBI Sparkling ～WASANBON～ 2024
製造場Domaine Bless（ドメーヌ・ブレス）
規格/タイプ（株）Domaine Bless（ドメーヌ・ブレス）
栽培リュットレゾネ
品種ピノノワール、シャルドネ、ピノグリ、ムニエ、トラミーナ
生産本数1353本
希望小売価格6600円（税込）
醸造酵母自然酵母（一次発酵）、培養酵母（二次発酵）
エアープレスで全房搾汁、ポリタンクで発酵後、瓶内二次発酵・熟成で約12ヶ
月
無濾過・無清澄、デゴルジュマン：2026年1月、ドサージュなし
SO2 TOTAL：40ppm
アルコール度数12.00%
特徴･･･
自社で栽培している5品種のブドウを9月中旬にスパークリング用で早摘みした
ものをエアープレスで搾汁、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵を開始。発
酵終了後、和三盆糖を使用し瓶内二次発酵で約12月間の熟成後、澱抜きを行っ
ています（ドサージュ無し）。国内では珍しいムニエを使用した混醸のスパー
クリングワイン。繊細な果実味と、シャープでありながら奥行きのあるミネラ
ルを感じる上品な香りと酸味、繊細な泡立ちが印象的でアフターにはクリー
ミーなテクスチャーが感じられます。
※常温で保管すると品質が低下する恐れがあります。必ず冷暗所やセラー、冷
蔵庫等での保管をお願い致します。
７５０ｍｌ
税込価格￥６，６００円

２．ドメーヌ ブレス Your Story～Sparkling ROSE～2024

呼称Your Story ～Sparkling ROSE～ 2024
醸造場Domaine Bless（ドメーヌ・ブレス）
製造者（株）Domaine Bless（ドメーヌ・ブレス）
規格/タイプ750ml/ロゼ泡：辛口
栽培慣行農法
品種ピノ・ノワール/余市安芸農園産
生産本数546本
希望小売価格4950円（税込）
醸造酵母自然酵母（一次発酵）、培養酵母（二次発酵）
ポリタンクで３日間マセラシオン後、エアープレスで搾汁、ステンレスタンク
で発酵後、瓶内二次発酵・瓶内熟成で12ヶ月
無濾過・無清澄、デゴルジュマン：2026年1月、ドサージュなし
SO2 TOTAL：40ppm
アルコール度数11.0%
特徴：余市安芸農園産のピノ・ノワールを使用したのロゼスパークリングワイン。記
念日や新しい門出などお祝いや贈り物に！！シャンパーニュ製法で瓶内二次発
酵で仕上げています。ロゼワイン特有のフレッシュな味わいと、いきいきとした酸味のある春にぴったりのスパークリングロゼワインです。
※常温で保管すると品質が低下する恐れがあります。必ず冷暗所やセラー、冷
蔵庫等での保管をお願い致します。
税込価格￥４，９５０円

３．ドメーヌ ブレス EMI ～咲～ 2024

呼称：EMI ～咲～ 2024
製造場：Domaine Bless（ドメーヌ・ブレス）
製造者：（株）Domaine Bless（ドメーヌ・ブレス）
規格/タイプ750ml/赤：辛口
栽培リュットレゾネ
品種：ピノ・ノワール
生産本数：1038本
醸造酵母自然酵母
ポリタンクにてマセラシオン約３週間（全房比率28%）後、エアープレスにて搾汁、ステンレスタンクで発酵、古樽にて約10か月間熟成
無濾過・無清澄
SO2 TOTAL：30ppm
アルコール度数11.50%
特徴：2023年の厳しいヴィンテージとは打って変って、ピノノワールにとっては病気も少なく比較的良いヴィンテージとなりました。色合いはルビー。チェリーやフランボワーズなどのアロマや赤いベリーの風味、赤系果実に全房からくるスパイス感もあり程よいタンニンと酸味のバランスが良いワインです。全房比率約28％、残りを除梗し自然酵母で発酵を開始、３週間のマセラシオン後搾汁し、古樽にて約10か月間の熟成を行っています。　
７５０ｍｌ
税込価格￥５，５００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※このワインは自然酵母で発酵させていますので、常温で保管すると品質が低下する恐れがあります。必ず冷暗所やセラー、冷蔵庫等での保管をお願い致します。

以上、各７５０ｍｌの３本セットです！

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