ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオDes Roumanis 2024ミュスカ・セック・デ・ルマニス(白)

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商品詳細

ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオDes Roumanis 2024ミュスカ・セック・デ・ルマニス(白)

産地：ラングドックＡＯＣサンジャン・ド・ミネルヴォワ

品種ミュスカ・プティ・グレン

樹齢 27年～100年以上

土壌石灰石・粘土質

マセラシオンなし

醗酵自然発酵で10日間

熟成ステンレスタンクで10ヶ月

料理：マテ貝の白ワイン蒸し、鯛とフェンネルのブレゼ

飲み頃：2025年～2035年　供出温度:9℃

味わい：明感のある淡いレモン色。レモン、ヴェルヴェンヌ、西洋菩提樹、白いバラの香り。ワインはピュアかつフレッシュ、白い花やアニスを思わせる官能的なフレー

バーが広がり、レモン水のようにみずみずしいエキスに、爽やかな酸とほんのりビターな滋味深いミネラルがきれいに溶け込む！

特徴：収穫日は8月12日～16日とブドウが早熟だった！収量は一部オイディオムの被害にあったが最終的に30hL/haと満足の行く量が取れた！残糖1.45g/Lの辛口！ワ

イン名のデ・ルマニスは畑の名前。SO2無添加！ノンフィルター！

750ml

税込価格￥６，１６２円