4. シャンパーニュ・マルゲ　ブリュット・ナチュール　シャーマン　21　グラン・クリュ　

シャンパーニュ・マルゲ　ブリュット・ナチュール　シャーマン　21　グラン・クリュ　

販売価格
12,200円（税込み）
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商品コード
10010788

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カテゴリー
マルゲ

商品詳細

☆シャンパーニュ・マルゲ　ブリュット・ナチュール　シャーマン　21　グラン・クリュ　

産地：シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール84%、シャルドネ16%　
植樹：1970年代　　位置：標高120～180m、南東向き
土壌：白亜・粘土質、シルト粘土質、白亜質、白亜状のトゥーフォ
樽で発酵　樽(225L)で9ヵ月間熟成
ティラージュ～デゴルジュマンの期間は通常2年間
リザーヴワインは、バリックもしくはフードルで熟成されていて、通常15～30%ブレンドされる
一部2013年からのソレラシステムを採用している
特徴：ヴァン・クレールでの熟成の段階で、より熟成が進んでいる樽を選び出しブレンドする。単一クリュやりゅディがブレンドされることもしばしば。畑はブージィとアンボネの自社畑のみ。
NVシャンパーニュとしてリリースしているが、メインラベル上の数字は収穫年のブドウが、キュヴェ・シャーマンの約80％を占める原料となっていることを、消費者に伝えるために表記している。これは、原材料の不透明なシャンパーニュ業界へ向けた、その年の個性や、畑の周りの環境を大切にしたい、ブノワなりのメッセージ。７５０ｍｌ
税込価格￥１２，２００円

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