4. ノエラ・モンランタンVdF シェ・シャルル ソーヴィニヨン 2023（白）

ノエラ・モンランタンVdF シェ・シャルル ソーヴィニヨン 2023（白）

販売価格
5,684円（税込み）
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商品コード
10010442

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ノエラモンランタン！

商品詳細

産地：ロワール
品種：ソーヴィニヨンブラン
樹齢：36年～45年
土壌：シレックス・石灰混じりの粘土質
マセラシオン：無し
醗酵：自然酵母で2ヶ月
熟成：古樽400 Lで24ヶ月
アルコール度数12.5%
マリアージュ：ホタテのカルパッチョ、スズキのポワレ
飲み頃：2025年～2035年　供出温度：9℃
味わい：透明感のある淡いレモン色。青リンゴ、白い花、レモングラス、潮の香り。ワインはピュアかつ滑らかで、澄んだ塩気のある凝縮した旨味があり、繊細な酸、ほんのりグラッシーでチョーキーなミネラルがきれいに溶け込む！
特徴：収穫日は9月13日とブドウがやや早熟だった！収量は48hL/haと久々の豊作だった！残糖1.5 g/Lの辛口！2023年は凝縮した太陽を感じるワインに仕上がっている！ワイン名は、昔の畑所有者がシャルル・ブシュ氏で、その名前から取った。またChez（～宅）はシェール川とも掛けている！SO2は瓶詰め前に10mg/L添加。軽くフィルター有り。
750ml

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