4. ドメーヌ・ガングランジェVdF ピノ・ノワールサンシュタイン2023（赤）

ドメーヌ・ガングランジェVdF ピノ・ノワールサンシュタイン2023（赤）

販売価格
6,475円（税込み）
在庫
2
商品コード
10010342

数量

-
+
カートに入れる
カテゴリー
ドメーヌガングランジェ最新～！

商品詳細

産地：アルザス
品種： ピノノワール
樹齢：61年～85年
土壌：小石混じりの石灰質
マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック、ステンレスタンクで6週間
醗酵：自然酵母で5週間
熟成：10hLのフードルで9ヶ月
マリアージュ：黒トリュフのパイ包み、野ウサギのシヴェ
アルコール 15%
飲み頃：2025年～2040年　供出温度:18℃
テイスティング：グリオット、ドライプルーン、バラの花弁、ブラウンカルダモンの香り。ワインはフルボディー。コクのある果実味が濃厚でボリュームとストラクチャーがあり、強かな酸、筋肉質なミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が骨格を形成する！
特徴：収穫は9月20日と例年並みだった。収量は40hL/haと例年並みの量を確保できた！ガングランジェの持つ畑の中で一番樹齢が古い！ワイン名は区画の名前。Sandsteinの畑名はSand（砂）Stein（石）という意味があり、水はけが良く、通常ワインはエレガントに仕上がるのだが、2023年は太陽に恵まれたためボリューム豊かな味わいに仕上がった！SO2無添加、ノンフィルター！
７５０ｍｌ

CATEGORYカテゴリー

CALENDARカレンダー

2025年06月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30