4. レイナルド・エオレ　VdFリヴ・ドロワット 2021（赤）

レイナルド・エオレ　VdFリヴ・ドロワット 2021（赤）

販売価格
5,797円（税込み）
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商品コード
10010238

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レイナルド・エオレ！

商品詳細

産地：ロワール
品種 ピノノワール50%、ピノムニエ50% 樹齢 41年平均 
土壌：シリス混じりの石灰質・粘土質 
マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック　ファイバータンクで15日間
醗酵：自然酵母　ファイバータンクで1ヶ月
熟成：古樽600Lで30ヶ月 
アルコール度数 13% 
マリアージュ：ベキャスのロティトリュフソース、エポワスチーズ
飲み頃：2025年～2040年　供出温度:16℃
テイスティング：色合いは透明感のある深いルビー色。フランボワーズ、グロゼイユ、チェリーのブランデー漬け、粘土の香り。ワインは芳醇かつ熟した艶やかな果実味がジューシーで、優しくキュートな酸、スパイシーなミネラル、繊細なタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！
特徴：収穫日は9月15日、20日。収量は霜とミルデューにより15hL/haと減収だった！ワイン名のRive Droiteは「右岸」という意味で、レイナルドの赤の畑で唯一ロワール川の右岸にあることから命名された！畑の区画名はクロ・ベル・クロワで白に隣接している。SO2無添加！ノンフィルター！７５０ｍｌ

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