レイナルド・エオレ　VdFア・コントル・クーラン 2021（赤）

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商品詳細

産地：ロワール

品種：ガメイ60%、カベルネフラン20%、コー20% 樹齢 20年～38年

土壌：シリス（硅砂、硅石）

マセラシオン：それぞれ品種ごとに別々に仕込みファイバータンクで12日～15日間

醗酵；自然酵母　ファイバータンクで3週間平均

熟成：古樽228Lで30ヶ月

アルコール度数 12.5%

マリアージュ：ウッフムレット、オックステールシチュー

飲み頃：2025年～2040年　供出温度:16℃

テイスティング：色合いは透明感のある紫がかったガーネット色。カシス、バラの花弁、ブラウンカルダモン、黒豆の香り。ワインはしなやかかつコクのある果実味が染み入るように優しく落ち着きがあり、塩気のあるミネラル、キュートな酸、若いタンニンとのバランスが絶妙！

特徴：収穫日は9月20日～10月30日。収量は霜とミルデューにより15hL/haと減収だった！ワイン名のA Contre Courantは「他人と違う方向に行く」という意味がある！ワイン的にはアティピックとランスミの間に位置付けされる！SO2無添加！ノンフィルター！

７５０ｍｌ