4. レイナルド・エオレ　VdFテール・ド・シリス2021（白）

レイナルド・エオレ　VdFテール・ド・シリス2021（白）

販売価格
5,650円（税込み）
在庫
2
商品コード
10010234

数量

-
+
カートに入れる
カテゴリー
レイナルド・エオレ！

商品詳細

産地：ロワール
品種：ロモランタン25%、ムニュピノ25%、ソービニヨンブラン15%、シャルドネ15%、残り20％：シュナン、リースリング、ピノグリ、シルヴァネール、トレサリエ
樹齢：7年～26年
土壌：シリス（硅砂、硅石）
マセラシオン なし
醗酵：自然酵母 ファイバータンクで1ヶ月平均
熟成 古樽600L、228Lで30ヶ月アルコール度数 13%
マリアージュ：ブレス産シャポンのロースト、クロタンンドシャビニョルチーズ
飲み頃：2025年～2040年　供出温度:10℃
テイスティング：色合いは透明感のあるレモン色。黄桃洋ナシ、アカシア、潮の香り。ワインはピュアかつ静謐で透明感のあるダシのようなクリスタルな旨味がぎっしりと詰まっていて、塩気のある鉱物的なミネラルが長く余韻に残る！
特徴：収穫日は9月15日～10月30日。収量は霜とミルデューにより15hL/haと減収だった！キュヴェ名通り、100%シリスの土壌のブドウをアッサンブラージュして仕込むワインはピュアでクリスタルな味わいが特徴！醸造は、早熟なブドウ同士、晩熟なブドウ同士と分けて仕込み、熟成途中でブレンドしながら最後に全てのワインをアッサンブラージュしている！SO2無添加！ノンフィルター！７５０ｍｌ

CATEGORYカテゴリー

CALENDARカレンダー

2025年04月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30