4. ドメーヌ・ガングランジェVdFル・ジェ2022白

ドメーヌ・ガングランジェVdFル・ジェ2022白

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4,667円（税込み）
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2
商品コード
1001085

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ドメーヌガングランジェ２４年入荷！

商品詳細

産地：アルザス
品種 ゲヴュルツトラミネール
アルコール度数 14.5%
樹齢：57年
土壌：グレ・ローズ（ピンクの小石）混じりの石灰質・粘土質
マセラシオンなし
醗酵：自然酵母で9ヶ月
熟成：25 hLのフードルで12ヶ月
マリアージュ：オマール海老のポワレサフランソース、マンステールチーズ
飲み頃：2024年～2034年
供出温度：10℃
テイスティング：色合いは透明感のある淡い黄金がかったレモン色。金柑、ミカン、ジャスミン、シトロネルの香り。ワインはピュアかつまったりとフルーティーで、ネクターのようなボリュームのあるエキスが口に広がり、線の細い強かな酸とチョーキーでタイトなミネラルが余韻を引き締める！
特徴：収穫日は9月13日とブドウが早熟だった！収量は45hL/haと例年並み。残糖 は2.5g/Lの辛口！ワインは旧ゲヴュルツトラミネールだが、VdFで申請したため法律上品種の名前を名乗ることができず、最終的にゲヴュルツの頭文字Geと掛けてカケスGeai（鳥）をワイン名にした！グランクリュ・シュタイネール周辺に畑があり、当たり年はグランクリュに匹敵するポテンシャルがある！SO2無添加！ノンフィルター！
750ml

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