ヴァルテルムレチニックメルロー２０１５赤

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商品詳細

最優良ヴィンテージの１本！

産地：スロヴェニア

呼称：Kakovostno vino ZGP

品種：メルロー

北海道産メルロ－の先にムレチニックがある！

蔵出しバックヴィンテージ！

新たに買い足した畑とレンタルしている畑で

造り始めたメルロー。2003年からワインとして

仕込める収量となったがこの年は醸造的に

難しくリリース出来なかったため、2004年が初

めてのヴィンテージとなった。収穫後、開放式

の開放醗酵槽で約2週間のマセレーション。

圧搾後、樫の大樽で 2 年間熟成、さらにボトル

で 4 年間の熟成を経てリリース。

７５０ｍｌ