ル・マス・ダガリ VdF ヨ・ノ・プエド・マス2022'赤

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商品詳細

※写真は２０２０（ⅩⅩ）ヴィンテージラベルですが販売商品は２０２２ヴィンテージとなります。

産地：ラングドックルーション

品種：カリニャン30%、シラー30%、グルナッシュ30%、サンソー10%

樹齢：17年～39年

土壌：粘土質・楕円形の石

マセラシオン：グルナッシュとサンソーは混醸、それ以外は各ブドウを別々に仕込み
　　　　　　　ファイバータンクで15～18日間

醗酵：自然発酵で7日前後

熟成：マセラシオン後85%ファイバータンク、15%古樽225 Lで11ヶ月、アッサ　　

　　　ンブラージュ後ファイバータンクで1ヶ月

飲み頃：2025年～2030年

供出温度:14℃

味わい：色合いは透明感のある深いルビー色。フランボワーズ、バラ、牡丹の香り。ワインはミディアムボディ。果実味が艶やかかつジューシーで明るく上品な骨格がある。塩気とスパイシーさがあり繊細なタンニンとのバランスが絶妙！

特徴：収穫日は8月18日～8月31日（シラー開始、カリニャン終了）とブドウが早熟だった！収量は収穫直前の雨により40hL/haと満足の行く量が確保できた！

この年はヴァン・ド・グートのみで仕込んでいる！「ヨノプエドマス」はオック語で

「これ以上できない！」という意味で、当初VdFに格下された事を皮肉って付けた

名前がワイン名として定着した！SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルター

有り。

※エチケットがマイナーチェンジされています！

７５０ｍｌ