4. ドメーヌ・モス　アレナ2022白

ドメーヌ・モス　アレナ2022白

販売価格
7,930円（税込み）
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商品コード
100977

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カテゴリー
ドメーヌ・モス　アニエス＆ルネ・モス

商品詳細

産地：ロワール
品種 ：シュナンブラン
樹齢：20年
土壌：風成砂丘土壌・シスト
マセラシオン なし 
醗酵：自然発酵で9ヶ月
熟成：228Lの新樽10%、古樽90%で10ヶ月
マリアージュ：焼きシェーヴルのサラダ、鯛のアクアパッツァ
飲み頃：2024年～2034年　供出温度:9℃
テイスティング：色合いは若干濁りのあるレモン色。黄リンゴ、梨、ニワトコの花、青いアーモンドの香り。ワインはフレッシュかつみずみずしいエキスがフルーティーでフィネスがあり、じわっと染み入る強かな酸と筋肉質なミネラルがタイトな骨格を形成する！
特徴：収穫日は9月15日とブドウが早熟だった！収量は40hL/haと豊作だった！キュヴェ名「アレナ」はラテン語で砂の意味がある。サヴニエールの土壌が海から運ばれた風成土であることからこの名前を付けたとのこと！アルコール度数 12%、残糖は0.9g/L。SO2は発酵中に15mg/L添加。ノンフィルター！
７５０ｍｌ

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