ドメーヌ・ガングランジェ VdF レルシュンベルグ・エール 2022白

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商品詳細

産地：アルザス

品種：リースリング

樹齢：42年～56年

土壌：泥状石灰質

マセラシオンなし

醗酵：自然酵母で9ヶ月

熟成：ステンレスタンクで12ヶ月

マリアージュ：サーモンのムニエル、シュークルート

飲み頃：2024年～2034年　供出温度:9℃

アルコール度数 12.5%

テイスティング：色合いは透明感のあるレモン色。ライム、シトラス、ミョウガ、タールの香り。ワインはフレッシュで、透明感のあるフルーティーなエキスに伸びのある線の細い酸、チョーキーなミネラル、ダシのような旨味がきれいに溶け込む！

特徴：収穫日は9月15日とブドウが早熟だった！収量は60 hL/haと豊作に恵まれた！残糖は1.5g/Lの辛口！ワインは旧リースリングだが、VdFで申請したため法律上品種の名前を名乗ることができ

ず、代わりに畑名をワイン名にしリースリングの頭文字Rを加えた！100%石灰質土壌から生まれるワインは、ミネラルのキメが細かく酸にフィネスがある！SO2無添加！ノンフィルター！

７５０ｍｌ