ノー・コントロール　ＶｄＦ-フュージョン２０２２（赤）

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商品詳細

産地：オーヴェルニュ

品種：ガメイ・ド・ボジョレー50%、ガメイ・ド・オーヴェルニュ50%

樹齢：26年～118年

土壌：灰色泥灰土、砂混じりの玄武岩

マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック　ファイバータンクで14日間

醗酵：自然酵母で21日間

熟成：23hLのフードル（大樽）で12ヶ月

アルコール度数13.5%

マリアージュ：フォアグラのソテー、骨付き仔羊のロティ

飲み頃：2024年～2039年　供出温度：16℃

テイスティング：色合いは透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、海苔の香り。ワインは明るくふくよかかつピュアな果実味にストラクチャーがあり、チャーミングな酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンが余韻にはっきりとした輪郭を与える！

特徴：収穫日は9月15日とブドウが早熟だった！収量は日照りにより30 hL/haと減収だった！ワイン名は、灰色泥灰土の若木の畑と玄武岩の古樹の畑のブドウの融和（Fusion）を表したのと同時に彼自身がフュージョンロックが好きということもあってこの名前が付けられた！

SO2無添加、ノンフィルター！

７５０ｍｌ