4. ノー・コントロール　　ＶｄＦ-ラ・スゥスリューズ２０２２赤　

ノー・コントロール　　ＶｄＦ-ラ・スゥスリューズ２０２２赤　

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5,450円（税込み）
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100879

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ノーコントロール！

商品詳細

産地：オーヴェルニュ
品種：フェールサルバドゥ 
樹齢：9年
土壌：花崗岩
マセラシオン： マセラシオンカルボニック　ステンレスタンクで8日間
醗酵：自然酵母で14日間
熟成：ステンレスタンクで6ヶ月
マリアージュ：ビーツのサラダ、豚バラ肉のバルサミコ煮
飲み頃：2024年～2034年　供出温度：16℃
アルコール度数12%

テイスティング：色合いは透明感のあるガーネット色。カシス、カシスの芽、シソの葉、蕪のピクルスの香り。ワインはキュートかつコクのあるまろやかな果実味が野趣に富んでいて、梅のようなじわっとせり上がる強かな酸、洗練されたミネラル、優しいタンニンが骨格を形成する！
特徴：収穫日は10月2日とブドウが早熟だった！収量は極度の日照りにより20hL/haと大幅減収だった！ヴァンサンが自ら植樹したフェールサルバドゥ100％で仕込んでいる！ワイン名はトラクターの後ろにつける鋤状の耕運機の名称で、どんな硬い土地も耕すことができる＝スルスルワインが喉を通るというアヴェロン県特有の言い回し表現から取った！
SO2無添加、ノンフィルター！
７５０ｍｌ

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