アレックス・フォワヤールAC ボジョレー･ヴィラージュ2022’赤

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商品詳細

産地：ボジョレー

品種：ガメイ

樹齢：39年～94年

土壌：花崗岩混じりの泥土状砂地

マセラシオン：マセラシオンカルボニック低温で12日間

醗酵：自然酵母　セメントタンクで14日間

熟成：セメントタンクで7ヶ月

マリアージュ：生ハム・ソーセージ、カルドンのグラタン

飲み頃：2024年～2029年

供出温度:14℃

アルコール度数：12.5%

テイスティング：色合いは透明感のある深いルビー色。フレッシュなイチゴ、クランベリー、シャクヤク、鉱石の香り。ワインはみずみずしくフレッシュで、ピュアな果実味に溶け込む鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める！

特徴：収穫日は9月2日とブドウが早熟だった！収量は50hL/haと豊作に恵まれた！気軽に飲めるヴァン・ド・ソワフがコンセプト！買いブドウはモルゴンとブルイィの間にあるセルシエ村のブドウ栽培者ジュリアン・ジェランから！畑の樹齢平均は40年で、90年を超える古樹の区画もある！

SO2は瓶詰め前に15mg/L添加。軽くフィルター有り。

７５０ｍｌ