4. ケヴィン・デコンブACモルゴン2022赤

ケヴィン・デコンブACモルゴン2022赤

販売価格
4,499円（税込み）
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商品コード
100821

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カテゴリー
ケヴィン・デコンブ！

商品詳細

産地：ボジョレー
品種：ガメイ
樹齢：58年平均
土壌：花崗岩質の砂地
マセラシオン：マセラシオンカルボニック セメントタンクで18日間
醗酵 ：自然酵母で30日間
熟成：セメントタンクで8ヶ月
マリアージュ：ウサギのガランティーヌ、鴨とフォアグラのパイ包み、モンドールチーズ
飲み頃：2024年～2034年　供出温度:16℃
テイスティング：色合いは透明感のある淡いガーネット。梅、クランベリー、ラディッシュの香り。ワインは上品かつエレガントで清涼感があり、染み入るようにしなやかな果実味に塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！
特徴：収穫日9月11日とブドウが早熟だった！収量は42hL/haと記録的な日照りだったにもかかわらず例年並みの量が取れた！エチケットのデザインは標高の高い畑に毎朝かかる朝靄を表現している！畑はモルゴンの中のコースレットに位置する。花崗岩の砂地がエレガントな果実味をつくり上げる！SO2無添加！ノンフィルター！
７５０ｍｌ

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