4. ドメーヌ・ガングランジェVdF シャンガラ 2022白（１０００ｍｌ）

ドメーヌ・ガングランジェVdF シャンガラ 2022白（１０００ｍｌ）

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3,964円（税込み）
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100695

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ドメーヌガングランジェ最新～！

商品詳細

産地：アルザス
品種：ピノブラン40%、その他の全ての白ブドウ品種のプレス60%
樹齢：49年平均
土壌：グレ・ローズ（ピンクの小石）混じりの石灰質・粘土質
マセラシオンなし
醗酵：自然酵母で2ヶ月
熟成：25hLのフードルで8ヶ月
マリアージュ：根セロリのクリュディテ、キッシュロレーヌ、サントモールチーズ
飲み頃：2023年～2033年　供出温度:7℃
味わい：色合いは透明感のあるレモン色。ライム、シトラス、西洋菩提樹、カシューナッツの香り。ワインはピュア＆フレッシュでクリスピーな軽快さがあり、透明感のあるふくよかなエキスに、塩気のあるミネラル、爽やかな酸しっかりと溶け込む！
特徴：収穫日は8月28日～9月23日とブドウが早熟だった！収量は50hL/ha平均と豊作だった！残糖0.2g/Lの完全辛口！キュヴェ名の「シャンガラ」はアルザス語でジャンのことを示し、ピノブランと各品種のプレスの最後の澱混じりのジュースをアッサンブラージュし仕込んでいる！SO2無添加！ノンフィルター！
１０００ml

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