ドメーヌガングランジェＡＣアルザス・リースリング２０２０ＶＴ白

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商品詳細

産地：アルザス

品種：リースリング

樹齢：40年～54年

土壌：泥状石灰質

マセラシオンなし

醗酵：自然酵母で14ヶ月

熟成：セメントタンクで15ヶ月

マリアージュ：サーモンのリエット、シュークルート、マンステールチーズ

飲み頃：2023年～2033年　供出温度:9℃

テイスティング：色合いは透明感のある淡い黄金色。ライム、シトラス、カシューナッツ、タールの香り。ワインはヴィヴィッドではっきりとしたストラクチャーがあり、透明感のあるダシのようなエキスを柑橘系のフレッシュな酸、筋肉質なミネラルがタイトに引き締める！

特徴：収穫日は9月11日とブドウが早熟だった！収量は65 hL/haと豊作に恵まれた！残糖は1.3g/Lの辛口！2020年はフードルに入り切らないほど豊作だったのでフードルではなくセメントタンクで仕込んだ！畑名はレーシュンベルク。100%石灰質土壌から生まれるワイン

は、ミネラルのキメが細かく酸にフィネスがある！SO2無添加！ノンフィルター！

750ml