4. カノーニカ バローロ パイアガッロ 2019'赤

カノーニカ バローロ パイアガッロ 2019'赤

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9,950円（税込み）
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100638

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カノーニカ～ピエモンテ！ナチュラル！

商品詳細

最優良バローロのひとつ！バローロのネッビオーロが如何に綺麗な味わいか！が語られた１本！
今まで褐色がかったネッビオーロのワインを召し上がって、あまり好まないと仰る方に是非召し上がっていただきたい逸品です！

以下、インポーター様資料より～
　ジャンニ カノーニカが1983年より始めたワイナリー｡1.7ヘクタール(うち1.5haがネッビオーロ､0.2haがバルベーラ)の畑を持ち､2種類のワインを生産するが､彼自身が納得しない年のワインは自らボトリングをせず､桶売りしてしまう｡畑ではボルドー液以外の一切の薬剤を使用せず､ワイナリーでもボトリング時にごく少量使用される2酸化硫黄以外､何も添加される事がない｡伝統的なバローロのスタイルである､長期間のマセレーションを実践､大樽での熟成の後､ノンフィルターでボトリングを行う｡ジャコモ コンテルノのジョヴァンニ コンテルノ､ジュゼッペ リナルディなど､偉大なバローロの生産者達とも親交が深く､あのグラヴネルをして､“最良のバローロの造り手”と言わしめた人物｡

産地：ピエモンテ
品種：ネッビオーロ
こちらも豊満な２０１８年よりは、ストラクチャーを感じながらもエレガント！芯のある味わいが余韻となって長く長く続きます！この蔵のフラッグシップ！
750ml

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