4. ドメーヌ・モスVdF ル・ルシュフェール2021（白）

ドメーヌ・モスVdF ル・ルシュフェール2021（白）

販売価格
6,627円（税込み）
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商品コード
100636

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カテゴリー
ドメーヌ・モス　アニエス＆ルネ・モス

商品詳細

産地：ロワール アンジュ
品種：シュナンブラン
樹齢：45年
土壌：石英混じりの粘土質・シスト
マセラシオン：なし
醗酵：自然発酵で1ヶ月
熟成：25hLのフードルで12ヶ月
マリアージュ：生ウニのキャビア添え、アワビのステーキ、クロタンンドシャビニョルチーズ
飲み頃：2023年～2033年
供出温度:10℃
テイスティング：色合いは輝きのある淡いイエロー。梨、メロン、白い花、エゴマ、火打石の香り。ワインはピュアかつ上品なストラクチャーにフィネスがあり、透明感のあるダシのようなエキスに塩気のある凝縮したミネラルが溶け込む！
特徴：収穫日は9月17日。収量はミルデューの被害はあったが霜対策がしっかりと行われたおかげで30hL/haと辛うじて最低収量を確保できた！ルシュフェールは区画名で他の畑よりも粘土に鉄分（fer）が多く赤土であることが名前の由来！残糖は0g/L。SO2は瓶詰前のスーティラージュ時に20mg/L添加。ノンフィルター！
～インポーター様資料より
７５０ｍｌ

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