マイ＆ケンジ・ホジソンVdF レ・ゾシゴアン2020’白

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商品詳細

産地：ロワール　アンジュ

品種：シュナンブラン

樹齢：14年～41年

土壌：粘土質・シスト

マセラシオン：なし

醗酵：自然発酵で10ヶ月

熟成：20hLのフードル（大樽）、228Lの古樽で18ヶ月

マリアージュ：フォアグラのテリーヌ、舌平目のムニエル、テットドモワンヌチース

飲み頃：2023年～2033年　供出温度:9℃

テイスティング：色合いは透明感のあるレモンイエロー。レモン、桃、メロン、杉、みりんの香り。ワインはピュアでみずみずしく透明感があり、昆布ダシのような繊細な旨味エキスに溶け込むチョーキーなミネラルを線の細い強かな酸がじわっとせり上げる！

特徴：収穫日は前年同様9月12日と早かった。収量は40hL/haと久々の豊作だった！シュレールに学び途中から熟成時のウイヤージュをやめた！LesAussigouninsはホジソンの白のトップ

キュヴェ！ワイン名は畑の区画名！SO2無添加！ノンフィルター！

７５０ｍｌ

～インポーター様資料より