マイ＆ケンジ・ホジソン VdF レ・ゾシゴアン2021'白

数量

カートに入れる

商品詳細

産地：ロワール　アンジュ

品種：シュナンブラン

樹齢：15年～42年

土壌：粘土質・シスト

マセラシオン：なし

醗酵：自然発酵で1ヶ月

熟成：228L古樽で11ヶ月

マリアージュ：ヒラメのポワレ、アワビのステーキ、コンテチーズ

飲み頃：2023年～2038年供出温度:10℃

テイスティング：色合いは透明感のある黄金色。パイナップル、マーマレード、パネトーネの香り。ワインはスマートでストラクチャーがあり、透明感のあるダシのようなエキスに溶け込む重心の低い上品な酸、塩気のある洗練されたミネラルが余韻を引き締める！

特徴：収穫日は9月20日～30日。収量は45hL/haと前年に次ぐ豊作だった！この年から新しカーヴでワインを仕込んでいる！Les Aussigouninsはホジソンの白のトップキュヴェ！ワイン名は畑の区画名。SO2無添加！ノンフィルター！

７５０ｍｌ

～インポーター様資料より