ヤニック・メッカ―トVdF ア・ロンブル・デ・ジューヌ・ヴィーニュ・アン・フルール白 (2019-2020-2021)

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商品詳細

産地：アルザス

品種：オーセロワ98%, ミュスカ2%

樹齢：1980年植樹

土壌：粘土質、青色片岩土壌

位置：標高200m

醸造：ダイレクトプレスと10日間のマセレーションを混ぜて醸造。

熟成：バリックとドゥミ・ミュイ(600L樽)で11ヶ月熟成。

　　　　2019と2020年のソレラも加えている。

特徴：キュヴェ名はマルセル・プルーストの長編小説「失われた時を求めて」の中の一冊である、「À l'ombre des jeunes filles en fleurs」から。

７５０ｍｌ