4. .ドメーヌ・ラ・ボエム VdF Rouge 2020’Luluルル（赤）

.ドメーヌ・ラ・ボエム VdF Rouge 2020’Luluルル（赤）

販売価格
6,760円（税込み）
在庫
0
商品コード
100455

数量

-
+
在庫切れのため注文いただけません。
カテゴリー
ドメーヌ ラ・ボエム

商品詳細

産地：オーヴェルニュ
品種：ガメイ・ド・オーヴェルニュ 
樹齢：71年～89年
土壌：玄武岩の混ざった石灰質粘土土壌
マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間
醗酵：自然酵母で2ヶ月
熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月
料理：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など
飲み頃：2022年～2037年
供出温度：16℃
味わい：ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める！

特徴：収穫日は9月14日と前年よりも9日早い！収量は35 hL/ha。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後！2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている！ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた！SO2無添加！ノンフィルター！
７５０ｍｌ

CATEGORYカテゴリー

CALENDARカレンダー

2026年08月
日 月 火 水 木 金 土
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31