レイナルド・エオレVdF アティピック 2020’赤

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商品詳細

産地：ロワール

品種：ガメイ70％、ピノノワール10％、ピノムニエ10％、コー10％

樹齢： 19年～37年

土壌：シリス（硅砂、硅石）

マセラシオン：それぞれ品種ごとに別々に仕込みファイバータンクで10日～14日間

醗酵：自然酵母、ファイバータンクで3週間熟成：

マリアージュ：ウズラやひな鳥のロティ、カマンベールなどの白カビチーズ

飲み頃：2022年～2032年

供出温度:14℃

味わい：フランボワーズや梅などの甘酸っぱい

香りにふんわりとスモーキーな香りや鉱

物的な香りが重なる。ワインはピュアか

つ芳醇で滑らかな果実味に凝縮したダ

シのような旨味、キュートな酸、滋味深

いミネラルが上品に溶け込む！

特徴：収穫日は8月28日、9月10日、25日。収

量は豊作で40～60 hL/ha！ワインの味

わいを重くしないようにガメイの30%は

全房で仕込んでいる！ワイン名の

Atypiqueは「典型的ではない」という意

味があり、レイナルドのキュヴェの中で

は珍しく熟成に時間を掛けずに仕込ん

でいる例外的なワインであることからこ

う命名した！SO2無添加！ノンフィル

ター！

～インポーター様資料より

７５０ｍｌ