4. レイナルド・エオレＶｄＦ テール・ド・シリス２０１８’白

レイナルド・エオレＶｄＦ テール・ド・シリス２０１８’白

販売価格
4,670円（税込み）
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商品コード
100377

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カテゴリー
レイナルド・エオレ

商品詳細

品種：ムニュピノ60％、シャルドネ20％、残り20％：ピノグリ、リースリング、ロモランタン、ソーヴィニョンブラン
樹齢：４年～２３年
土壌：シリス（硅砂、硅石）
マセラシオン：なし
醗酵：自然酵母　ファイバータンクで3～5週間 
熟成 ：古樽600L、228Lで30ヶ月
料理：アサリやホタテなどの貝料理、シェーヴルチーズなど
飲み頃：2021年～2031年
供出温度:10℃
味わい：黄リンゴやシトラスの爽やかな香りにア
カシアやブリオッシュなどの甘い香りが
重なる。ワインはピュアかつまろやかで
透明感のあるエキスに塩気のあるダシ
のような旨味があり、鉱物的で滋味豊
かなミネラルがきれいに溶け込む！
特徴：収穫日は9月4日、10日、21日、10月
15日。収量は40hL/ha。ワイン名通り、
100%シリスの土壌から出来上がるワイ
ンはピュアでクリスタルな味わいが特
徴！醸造は早熟なブドウ同士、晩熟な
ブドウ同士と分けて仕込み、熟成途中
でブレンドしながら最後に全てのワイン
をアッサンブラージュしている！SO2無
添加！ノンフィルター！
～インポーター様資料より
７５０ｍｌ

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