ドメーヌ・ガングランジェAC アルザス　メトラ2019’白

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商品詳細

品種：リースリング90%、シルヴァネールルージュ10%

樹齢：37年平均

土壌：グレ・ローズ（ピンクの小石）混じりの石灰質・粘土質

マセラシオン：なし

醗酵：自然酵母で6ヶ月

熟成：20hLのフードルで10ヶ月

料理：蟹とグレープフルーツのサラダ、牡蠣のサヴォワ風グラタン、チーズフォンデュ

飲み頃：2023年～2033年

供出温度:9℃

味わい：焼きリンゴ、パイナップル、キャラメルの甘い香りに西洋菩提樹の爽やかな香りが重なる。ワインはピュアかつヴィヴィッドで酸に伸びがあり、透明感のあるエキスに塩気のある旨味と鉱石のような緻密なミネラルがぎっしり詰まっている！

特徴：収穫日は9月19日。収量は前年同様55hL/haと豊作だった！残糖0.8 g/Lの完全辛口！ワイン名は畑の名前。メトラはガングランジェの畑で唯一の混植！テロワールの影響か、この畑のブドウだけ毎年酸が突出して高いのが大きな特徴！SO2無添加！ノンフィルター！

～インポーター様資料より

７５０ｍｌ