4. 店主おすすめワイン北海道のワイン４本セットＡ！Cuvée SATO 含む！

店主おすすめワイン北海道のワイン４本セットＡ！Cuvée SATO 含む！

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12,210円（税込み）
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100333

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ドメーヌ マルメガネ

商品詳細

店主おすすめワイン北海道のワイン４本セットＡ！Cuvée SATO 含む！

◇さっぽろ藤野ワイナリー　アッシジのフランシスコ ロッソ2021’赤
　品種：セイベル13053 55.3％、ヤマソーヴィニヨン44.7％（北海道厚沢部町鶉町）
　生産本数：1012本
　アルコール度数10.0度 [750ml]
　スミレや野バラ、雨上がりの針葉樹の森を思わせる香りに野イチゴやラズベリーといった果実味に柔らかな口当たり、北海道らしい酸味が骨格となり心地よい余韻を感じさせてくれる赤ワインです。～生産者より
　
　初期の作品に於いては、ナチュラルワインとしてのやや攻めた造りから、抜栓まで時間を要したがここ数年は、素晴らしい品質です。セイベルは北海道を代表する品種のひとつで、このワインにでは、爽やかでありながら飽きさせない酸とコク、そしてきめ細かなで心地良いタンニンがししたたかに染みいってきます。前ヴィンテージはロゼとして、軽やかでジューシーな味わいを演出いたしましたが、２０２１’ヴィンテージでは、セイベルの持つ強さも感じられます。即ちブドウの強さです。
　税込価格￥３，３００円

◇さっぽろ藤野ワイナリー　wandering 2020’赤 微発泡
　品種：ピノノワール47％、ツヴァイゲルト24％、ヤマブドウ15％、メルロー12％、セイベル13053　2％
　生産本数：1200本
　ハーブや野バラにほのかな針葉樹の香り、口に含むと柔らかなガスとともにサクランボやザクロ、アンズといった様々な果実味を感じ軽快な酸味が心地よい微発泡の赤ワインです。
アルコール度数10.0度 [750ml]～生産者より
　税込価格￥３，３００円

◇セレクション マルメガネ Cuvée SATO ２０２１’ロゼ
　品種：ピノノワール、ピノグリ
　原料となるブドウ2種(PN、PG)は今回⻑野にある佐藤果樹園まで葡萄をピックアップしにいき　ました。除梗して醸し1週間でプレス。残りは澱との接触で旨味を戻すイメージで造っています。酢酸を抑えるため、主発酵終了後のタイミングで亜硫酸10ppmを添加しました。ピノグリが40%近く入っていることもあり、味わいとしては白のニュアンスもどことなく感じさせます。～生産者より
　税込価格￥３，６３０円

◇山田堂 ナイアガラヌーヴォー２０２２’白・泡
　品種：ナイアガラ
　税込価格￥１，９８０円
　ナイアガラの瑞々しい軽快で楽しい世界を味わってください。色調は山吹色、香りには夏みかんなどの柑橘系と伷由来のニュアンスが感じ取られます。味わいのアタックは優しい泡で、鼻腔までナイアガラの香りが突き抜けます。余韻には全房由来の渋みと、食事がしたくなるような塩味があります。ヌーボーなので、お早めにご消費くださいと言いたいところですが、時間と共に変化するワインだとも思いますので、寝かしても面白いかもしれません。　

各一本ずつの４本セット！

合計税込セット価格￥１２，２１０円

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