4. フランク・マサールプリオラート　ユミリタ２０１７’赤

フランク・マサールプリオラート　ユミリタ２０１７’赤

販売価格
3,645円（税込み）
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2
商品コード
100223

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カテゴリー
フランク マッサール

商品詳細

ここのワインは、ほんと美味しいというのが実感です。なので購入者は、ワイナリーの方が多いです。熟成してどうなるかというのもスペインワインでは、見所なんです。このワインは特に意識して、５年経った今年リリースされました。

品種：グルナッシュ60%、カリニャン40%
樹齢：26年～46年
土壌：シスト・粘土質
マセラシオン：ステンレスタンクで14日間（初めに6℃で3日間コールドマセラシオン）
醗酵：温度24℃～26℃のステンレスタンクで12日間
熟成：500 Lの古樽で12ヶ月
料理：フォアグラのソテーや牛や鹿など赤身肉のステーキなど
飲み頃：2022年～2037年　供出温度:18℃
味わい：干しイチジク、ドライプルーンのような熟したドライフルーツにメントールのような清涼感のある香りが重なる。ワインは柔らかくスパーシーで、力強くしなやかな果実味に線の細い酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込み余韻を優しく引き締める！
特徴：収穫はグルナッシュが9月10日、カリニャンが9月19日。収量は日照りにより20hL/haと前年よりも40%減だった。畑は標高のあるポボレダ、エル・モラル地区にあり、プリオラートの中でも比較的涼しいワインができ上がる！ワイン名はカタロニア語で「謙遜」の意味があり、エチケットには畑の周りにあるアーモンドの木が描かれている！SO2はマロ終了後と瓶詰め前に少量添加。軽くフィルター有。
７５０ｍｌ

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