ドメーヌ・ガングランジェ AC アルザス・リースリング・レゼルヴ２０１８’白

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商品詳細

産地：アルザス

品種：リースリング

樹齢：12年

土壌：泥状石灰質

マセラシオン：なし

醗酵：自然酵母で2ヶ月

熟成：20hLのフードルで8ヶ月

マリアージュ：ホタテのムニエルなどの貝料理やコンテなどのハードチーズ

飲み頃：2022年～2032年

供出温度:：9℃

テイスティング：白レーズンやドライパイナップルなどのドライフルーツの香りにみりんや石油香など複雑な香りが重なる。ワインはピュアで透明感のある優しいエキスにダシのような旨味がぎっしりと詰まっていて、線の細い酸チョーキーなミネラルが複雑に合い舞う！

特徴：収穫日は9月13日。収量は55hL/haと豊作だった！残糖は2.8g/L。レゼルヴは2007年レルシュンベルグの畑

に植樹したブドウのみで仕込んでいる！苗木は全てシュレールのグランクリュ・アイヒベルグのセレクションマサール！SO2無添加！ノンフィルター！

750ml