ジャン・マルク・ドレイヤーアルザス・ゲヴュルツトラミネールオリジン２０２０白（マセラシオン）

数量

在庫切れのため注文いただけません。

商品詳細

産地：アルザス

品種：ゲヴュルツトラミネール

樹齢：52年平均

土壌：石灰質・粘土質

マセラシオン：ステンレスタンクで7日間

醗酵：自然酵母で2ヶ月

熟成：28hLのフードル（大樽）で11ヶ月

マリアージュ：フライシュナッカやベックオフなどのアルザス郷土料理やマンステールなどのウォッシュチーズなど

飲み頃：2022年～2032年

供出温度:11℃

テイスティング：ライチやパッションフルーツのトロピカルな香りや白いバラの爽やかな香りが華やか。ワインはフルーティーかつスパイシーで、ネクターのような凝

縮した果実味をジンジャーのような辛味と収斂味のあるキメの細かいタンニンが引き締める！

ちなみに！：収穫日は9月18日と前年よりも3日早い。収量は50 hL/ha。残糖は0.4ｇ/Ｌの完全辛口！リースリング同様にジャン・マルクのフラッグシップである

ゲヴュルツ・マセラシオン！キュヴェ名を「オリジン」にしたのは、元々大

昔白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕込んでいたことから「原点」と

言う意味で名付けた！SO2無添加！ノンフィルター！

～インポーター様資料から

７５０ｍｌ