ドメーヌ・フォン・シプレコルビエール　ル・コルビエール2019’赤

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商品詳細

産地：ラングドック　

品種：グルナッシュ34%、カリニャン34%、シラー32%

樹齢：16年～73年

土壌：石灰質・粘土質・マルヌブルー

マセラシオン： 40hLの木桶タンクで27日間

発酵：自然酵母で18～23日間

熟成：マセラシオン後に3品種を均等にアッサンブラージュし40hLの木桶タンクで10ヶ月

マリアージュ：牛フィレ肉のロッシーニ風やパイ包みなどトリュフを使った料理

飲み頃：2022年～2037年　供出温度：20℃

テイスティング：ダークチェリー、ミュールなどの黒い果実やシソ、バジルなどハーブの穏やかな香りもある。ワインは上品かつエレガントで染み入るように滑らかな果実のコクがあり、スパイシーなミネラルとキメの細かいタン

ニンが優しく余韻を締める！

特徴：2019年はマセラシオンが終わったカリニャン「ラ・ソース」、グルナッシュ「デュ・ボワ・サン・ジョーム」、シラー「ラ・ピネード」のヴァン・ド・グートを1200L分均等にアッサンブラージュし木桶タンクで熟成している！SO2無添加！ノンフィルター！

～インポーター様資料より

７５０ｍｌ