ドメーヌ・フォン・シプレVdFラ・シラード・ラ・ピネード2019’赤

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商品詳細

産地：ラングドック　

品種シラー

樹齢 16年

土壌石灰質・マルヌブルー（灰色泥灰土）

マセラシオン 40hLの木桶タンクで27日間

発酵自然酵母で18日間

熟成 40hLの木桶タンクで10ヶ月

マリアージュ：モツ料理やカスレなどの煮込み料理など

飲み頃：2022年～2032年　供出温度：20℃

テイスティング：ミュール、ブルーベリーなどの黒い果実やスミレやメントールなどの凛とした爽やかな香り。ワインは芳醇かつ滑らかで甘みにも似た上品な果実のコクがあり、洗練されたミネラルと優しい収斂味のあるタンニンがきれいに溶け込む！

特徴：収穫日は9月5日。収量は39 hL/ha。ワイン名は畑の区画の名前。いままで熟成にCh.ムートン・ロートシルトの古樽を使用していたが、2018年から40hLの木桶タンクに替えた！ la Pinedeには「松林」という意味があ

る！SO2無添加！ノンフィルター！

～インポーター様資料より

７５０ｍｌ