2. ドメーヌ オヤマダ＆ヴァンクゥール　ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’白＋ドメーヌ フォン シプレ　プルミエジュ２０２２’赤セット！

ドメーヌ オヤマダ＆ヴァンクゥール　ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’白＋ドメーヌ フォン シプレ　プルミエジュ２０２２’赤セット！

☆ヴァンクゥール　ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’白＋プルミエジュ２０２２’赤セット！

◇ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’白
　税込価格￥１，９８０円

◇ドメーヌ フォンシプレ プルミエジュ２０２２’赤
　税込価格￥３，１６２円

各７５０ｍｌ

以上の計２本セットで税込価格￥５，１４２円！
販売価格
5,142円（税込み）
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100776

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商品詳細

☆ヴァンクゥール　ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’白＋ドメーヌ フォン シプレ　プルミエジュ２０２２’赤セット！

◇ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’白
　品種：デラウェア主体、プチマンサン、ルーサンヌ、シュナンブランほか　少量
　アルコール度：12% 
　樹齢：約20年
　土壌 水分：火山灰混じりの砂土質
　長尾：粘土質 
　マセラシオンなし 
　発酵：自然酵母　ステンレスタンク発酵　一部古樽発酵
　熟成：ステンレスタンク熟成　一部古樽熟成 
　飲み頃：2024年~2029年　供出温度：9℃
　テイスティング：2023年は充実したデラウェアの香りにパイナップルやマンゴー　
　といったトロピカルフルーツがしっかりあり、南仏のローヌに思いを馳せたくなる　
　ボリュームのあるテーブルワインに仕上がっている。
　栽培地：蟹沢、西山、相干場、赤尾、そして的場のデラウェアを主体に、日向のプ　
　チマンサン、シュナンブラン、大久保のプチマンサン、相干場のルーサンヌを使
　用。相干場のヴィニフェラは年々収量を増し、2021年から新しい圃場の”的場”が
　加わった。税込価格￥１，９８０円

◇ドメーヌ フォン シプレ　プルミエジュ２０２２’赤
　産地：ラングドック
　品種：グルナッシュ70%、カリニャン30%
　樹齢：27年～75年
　土壌：石灰質・粘土質
　マセラシオン：グルナッシュのプレスの果汁の中に、全房のカリニャンを加え4日間
　発酵：自然酵母　プレスした2品種をアッサンブラージュしセメントタンクで12日間
　熟成：セメントタンクで4ヶ月
　マリアージュ：生ハム・ソーセージ、トマトのブルスケッタ、サバとレモンのオーブン焼き
　飲み頃：2024年～2029年　供出温度：11℃
　テイスティング：色合いは透明感のある淡いルビー色。クランベリー、ザクロ、　
　桃、シャクヤクの香り。ワインはピュアかつチャーミングで弾けるようにフレッシ
　ュな酸があり、みずみずしくジューシーな果実味に滋味深いミネラルがきれいに溶
　け込む！
　特徴：収穫日は9月15日で、グルナッシュとカリニャンは同時収穫！収量は　
　50hL/haと例年並み。2020年まで樽熟成だったが、フレッシュ感を出すために
　2021年からタンク熟成に変えた！ワイン名は、グルナッシュのセニエの際に流れ　
　る最初のフリーランジュースからヒントを得てPremier jus（最初のジュース）を
　名付けた！SO2は無添加！ノンフィルター！
　税込価格￥３，１６２円

各７５０ｍｌ

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