2. ドメーヌ オヤマダ＆ヴァンクゥール　ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’白＋ドメーヌ ガングランジェ シャンガラ２０２０’白（１０００mlボトル）セット！

ドメーヌ オヤマダ＆ヴァンクゥール　ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’白＋ドメーヌ ガングランジェ シャンガラ２０２０’白（１０００mlボトル）セット！

☆ヴァンクゥール　ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’白＋ドメーヌ ガングランジェ シャンガラ２０２０’白（１０００mlボトル）セット！

◇ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’白
　税込価格￥１，９８０円

◇ドメーヌ ガングランジェ シャンガラ２０２０’（１０００ml）白
　価格上昇前の傑作ヴィンテージを組んでみました！しかもお買い得！
　税込価格￥３，７１７円
　
以上、２本セット！
税込価格￥５，６９７円　⇒　税込価格￥５，４７７円

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商品詳細

☆ヴァンクゥール　ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’白＋ドメーヌ ガングランジェ シャンガラ２０２０’白（１０００mlボトル）セット！

◇ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’白
　品種：デラウェア主体、プチマンサン、ルーサンヌ、シュナンブランほか　少量
　アルコール度：12% 
　樹齢：約20年
　土壌 水分：火山灰混じりの砂土質
　長尾：粘土質 
　マセラシオンなし 
　発酵：自然酵母　ステンレスタンク発酵　一部古樽発酵
　熟成：ステンレスタンク熟成　一部古樽熟成 
　飲み頃：2024年~2029年　供出温度：9℃
　テイスティング：2023年は充実したデラウェアの香りにパイナップルやマンゴー　
　といったトロピカルフルーツがしっかりあり、南仏のローヌに思いを馳せたくなる　
　ボリュームのあるテーブルワインに仕上がっている。
　栽培地：蟹沢、西山、相干場、赤尾、そして的場のデラウェアを主体に、日向のプ　
　チマンサン、シュナンブラン、大久保のプチマンサン、相干場のルーサンヌを使
　用。相干場のヴィニフェラは年々収量を増し、2021年から新しい圃場の”的場”が
　加わった。税込価格￥１，９８０円

◇ドメーヌ ガングランジェ シャンガラ２０２０’（１０００ml）白
　産地：アルザス
　品種：ピノブラン30%、その他の全ての白ブドウ品種のプレス70%
　樹齢：47年平均
　土壌：グレ・ローズ（ピンクの小石）
　混じりの石灰質・粘土質
　マセラシオン：30Lの袋に入ったゲヴュルツトラミネールを2ヶ月アンフュージョン
　醗酵：自然酵母で2ヶ月
　熟成：25hLのフードルで12ヶ月
　マリアージュ：シュークルートのポテトグラタン、根セロリのヴルーテ、鶏胸肉の　　　
　　　　　　　　ヴァプールジンジャーソース
　飲み頃：2023年～2033年
　供出温度:9℃
　味わい：キンカンの甘酸っぱい香りにモミの木やユーカリの爽やかな香りが重なる。ワインはピュアかつミネラリーで、オレンジのような柑橘系のエキスに昆布ダシのような旨味と線の細い強かな酸、チョーキーなミネラルが綺麗に溶け込む！
特徴：収穫日は8月27日～9月20日と前年よりも1～3週間早い！収量は45hL/ha平均と前年に比べ45%増！残糖0.5g/Lの完全辛口！キュヴェ名の「シャンガラ」はアルザス語でジャンのことを示し、ピノブランと各品種のプレスの最後の澱混じりのジュースをアッサンブラージュし仕込んでいる！SO2無添加！ノンフィルター
　税込価格￥３，７１７円

以上、２本セット！
税込価格￥５，６９７円　⇒　税込価格￥５，４７７円

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