2. ドメーヌ オヤマダ＆ヴァンクゥール　ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’赤＋ル・ブリゾー ママムシ２０２１’赤セット！

ドメーヌ オヤマダ＆ヴァンクゥール　ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’赤＋ル・ブリゾー ママムシ２０２１’赤セット！

☆ヴァンクゥール　ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’赤＋ル・ブリゾー ママムシ２０２１’赤セット！

・ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’赤
　税込価格￥１，９８０円

・ル・ブリゾー ママムシ２０２１’赤
　税込価格￥３，６６７円

各７５０ｍｌ

以上、２本セットで税込価格￥５，６４７円
販売価格
5,647円（税込み）
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100780

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商品詳細

☆ヴァンクゥール　ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’赤＋ル・ブリゾー ママムシ２０２１’赤セット！

◇ ドメーヌオヤマダＢＯＷ２０２３’赤（税込価格￥１，９８０円）
　
品種：カベルネフラン、マスカットベーリーA主体、ムールヴェードル
アルコール度：10%
樹齢：約10年
マセラシオン：カベルネフランが13間
マスカットベーリーA(蟹沢)17日間
マスカットベーリーA(他)41日間
発酵：自然酵母　ステンレスタンク発酵
プレス後古樽発酵
熟成：古樽熟成
飲み頃：2024年~2029年
供出温度：１２℃
テイスティング：2023年は腐葉土やシャンピニオンの香りが早い。2022年は巨峰由来の派手な香りを感じたが、巨峰は入らなくなったので、落ち着いたスタイル。口に含んだはじめの印象はジュワッとくる揮発酸が特徴的だが、だんだんと口中から余韻にかけて全体のバランスがまとまっていき、うまみに変わっていく様子が飲んでいて楽しい。
栽培地：萱刈のカベルネフランと上神内川のマスカットベーリーAに加え、大久保のムールヴェードル、日向のサンジョヴェーゼを少量使用。2023年から蟹沢のマスカットベーリーAが新たに加わった。



◇ ル・ブリゾー ママムシ２０２１’赤（税込価格￥３，６６７円）
　産地：ロワール
　品種：ピノドニス
　樹齢 ：１0年～12年
　土壌：シレックス混じりの粘土質・石灰質
　マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック　ステンレスタンクで3週間
　醗酵：自然酵母で3週間
　熟成：ステンレスタンクで12ヶ月
　マリアージュ（生産者）：ツナとトマトのブルスケッタ、カエル腿肉のソテー、プ　
　ールオポ
　飲み頃：2023年～2028年
　供出温度：14℃
　テイスティングコメント：色合いは透明感のあるルビー。フランボワーズ、赤味　
　噌、海藻、鉱石の香り。ワインはピュアかつ明るくフレッシュでジューシーな果実　
　味があり、じわっと広がるキュートな酸と鉱物的でほんのりビターなミネラルがア
　フターを引き締める！
　特徴：収穫日は10月24日。収量は40hL/ha。ブリゾー赤のトップテロワールで
　あるモルティエの区画にクリスチャンが生前最後に植えたピノドニスだけで仕込ん　
　だ！ワイン名は元舞台女優のナタリーが一番好きなモリエールの劇作「町人貴族 
　Lebourgeois gentilhomme」に出てくる似非トルコ王子 Mama Mouchi（マ　
　マ・ムシ）から取っている！SO2は瓶詰め時に20 mg/L添加。軽くフィルターあ　
　り。
　
　各750ml

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